2011年5月31日 星期二
2011年5月28日 星期六
還是吃媽媽煮的東西吧
- 2011-05-27
- 中國時報
- 【李寬容】
清華大學分子醫學研究所教授李寬容認為,市售保養或增加抵抗力的食品,都必須拿出證據。圖為商家將有疑慮的商品下架。(陳志源攝) |
最近爆發食品摻雜塑膠粉的毒害事件,想起三聚氰胺毒奶粉也才發生沒多久。其實不只是台灣,全世界的食品業有良心的少之又少,快要絕跡了。我執教生物化學將近三十年,自認是此行業專家。我敢保證國人目前看到的、聽到的,只是冰山之一角,說不定只是冰山之「十分之一角」。
一般而言,要鑑定一個單純化學物質成份的過程,包括分離、淬取、純化,非常耗費人力與耗費時間。除非你事先知道是什麼物質,有標準圖譜例如:高效液相層析儀(HPLC)、質譜儀(Mass)、核磁共振儀(NMR)、元素分析儀(EA)等。這些分析儀器昂貴、維護龐雜。還要有訓練精良的專家來操作、綜合整理與判讀,往往沒有這麼簡單容易。我們真的是應該看看過去歷任政府投資多少人力、物力、財力來替國民健康把關,來作為政績與選舉投票的參考。一般政客對這些名不見經傳,而且沒有立即搏版面價值的幕僚單位,既不會去在意也不會去加以重視栽培。
例如大家從許多廣告中都知道食品和保健品保養品含有維生素C,你們知道維生素C有還原態與氧化態嗎?大家知不知道維生素C在水溶液中非常不穩定,很快氧化;而氧化掉的維生素C不僅不能抗氧化,而且變成非水溶性,有傷肝、傷腎的潛在危機。另外一個例子是昂貴的Q-10,它也是有還原態與氧化態。你們知道世界上有賣還原態的Q-10嗎?不要一窩蜂趕時尚,花大錢而有害身體(毒品?)。市售保養、增加抵抗力的食品,都必須拿出證據。我個人認為不小心吃到蟑螂壁虎,也同樣有增加白血球的可能。
再來,你們知道西點麵包香噴噴、軟綿綿,為什麼同樣是麵粉做的饅頭沒有香味?為什麼產生這麼香令人垂涎的香味?為什麼本來不該很Q的食品變成很Q?為什麼本來不該很白的食品變成很白?都值得讓大家仔細想一想。
再來,你們知道台灣的五穀雜糧含有黃麴毒素的百分比嗎?我懷疑藥檢局願意公布答案。
還有,保養品、鮮奶,含有X種不該有的物質,也請相關單位一併公告吧!X=多少,請翻一翻任何一頁檢驗記錄簿,應該都知道。
我的結論是:大家還是回家乖乖吃媽媽煮的東西吧!我知道太多太多不能說的祕密,擋人財路,老命休矣!不過現在是民氣可用,為了國民健康,藥檢局你們趕快多買幾台HPLC、Mass、及相關設備吧!
(作者為清華大學分子醫學研究所教授)
江國慶叔叔:應拿陳肇敏等九軍官財產來賠
江國慶叔叔:應拿陳肇敏等九軍官財產來賠
2011/05/27 04:11
〔自由時報記者邱俊福/台北報導〕江國慶的叔叔江支昌昨在電視談話性節目痛斥,前國防部長陳肇敏等九名軍官都是「共同殺人犯」,而且陳肇敏到現在還不承認錯誤,還認為這個案子破得漂亮,根本已經沒有心肝,「江國慶一條命,換來他們的升官」,這不是追回獎章就能算了。
江支昌認為,國賠是花國人的錢,應該拿陳肇敏等九名軍官的財產來賠才對;他還說,甚麼是追訴期已過?根本是包庇、官官相護,「這是謀殺」,國家應該還他們一個清白,最起碼給他們判刑。
江支昌昨天上電視談話性節目,對著死去的哥哥說︰「你奔走了十三、四年,終於有了眉目!」又對枉死的江國慶說︰「火化那天,你的眼睛仍睜得圓圓,很不甘心,平反後會和家人去給你上香。」江支昌也希望政府還給江國慶清白後,讓他進忠烈祠。
江支昌指出,當時有許多對江國慶有利的證詞,軍方都不採納,連江國慶在長官要求下向陳肇敏下跪,表達沒殺人,卻變成認罪,所寫的自白書都是檢察官先撰寫好,叫江國慶抄寫。
江支昌回憶,每次面會江國慶都不敢說甚麼,只能哭,因為不僅有人監視,也被警告「亂說話會被打」,直至他哥哥最後一次前往面會時,竟被告知已槍斃,這是甚麼國家?槍斃前最起碼也要讓家屬見上最後一面!
江支昌無奈地說,這次若非社會大眾幫忙,怎有可能平反?現在只要求趕緊判決無罪,讓家人影印公文貼在門口,恢復江家名譽。
特偵組遭批 四說明澄清
〔自由時報記者林俊宏/台北報導〕江國慶冤死案雖偵結,但江父口中的狗官都沒事,讓外界難以接受,特偵組昨特別做出四點說明,強調專案小組已對相關法條縝密研究,以科學鑑定還原真相,不能因時效消滅而草率起訴陳肇敏等人,否則會是下一個江國慶冤案翻版。
檢方可依「濫權追訴致死罪」起訴陳肇敏等人?特偵組回應,該罪是針對江案中的軍事檢察官及軍事法官,陳肇敏資格不符,而陳等人涉及的凌虐人犯刑責,舊刑法追訴期是十年,非適用新刑法二十年追訴期,追訴時效已消滅,非檢察官故意不追訴。
檢方不追究殺人罪?特偵組說,本案查無被告有殺人故意與犯行,不能未憑證據就依殺人罪起訴。
許榮洲被起訴,是另一個倒楣鬼?特偵組表示,專案小組採科學辦案,還請相關單位重新鑑定,讓證據攤在眼前,許絕非倒楣鬼。
許榮洲未被求處死刑,有隱情?特偵組表示,許榮洲手法兇殘,不過承辦檢察官考量被告智商僅六十九,心智年齡約九到十二歲間,加上他在江國慶未判刑前就坦承犯案,認定良心未泯,沒有隱情。
2011年5月27日 星期五
宏碁新平板打低價牌 挑戰蘋果
宏碁新平板打低價牌 挑戰蘋果
2011/05/26 17:44
(中央社台北26日電)「華爾街日報」(WSJ)報導,平板電腦戰逐漸白熱化,在價格這項主要因素方面,新加入戰場的宏碁Iconia Tab A500,是第一個對主宰市場的蘋果(Apple)iPad構成強力競爭的對手。
Iconia Tab眾所矚目,只因為宏碁是全球排名僅次於惠普(Hewlett-Packard Co.)的個人電腦製造商。宏碁以提供一流但價格親民的筆電和小筆電而打響名號。
Iconia Tab是宏碁首部搭載谷歌(Google)Android作業系統的平板電腦,它也加入了行動研究公司(Research in Motion Ltd.)PlayBook、摩托羅拉(Motorola Inc.)Xoom、樂金電子(LG ElectronicsInc.)G-Slate和3月上市的蘋果iPad2等競爭者日益增加的平板電腦戰場。
單純WiFi版的Iconia Tab 4月24日上市,售價449.99美元。搭配AT&T公司(AT&T Inc.)4G無線網路的新機,預定於今年夏季推出,價格則尚未公布。
要打敗蘋果不能只靠硬體和軟體設計,價格也是一大挑戰。第一代的iPad以499美元問世,之後蘋果將價格壓低到399美元,至今仍可在商店中以這個價錢購買。新推出的Android平板電腦到目前為止,價格則貴的驚人。
WiFi版Xoom的基本價格為599美元,沒有綁約的G-Slate則要價750美元。PlayBook零售價499美元,但它要求使用者連結黑莓機,以執行電子郵件等基本應用程式。
Iconia Tab為較輕盈的金屬裝置,且搭載1GHz輝達(Nvidia)雙核心處理器、內建16GB容量、前後置鏡頭、杜比絕佳音效,以及高解析度的10.1吋多點觸控螢幕。Iconia Tab執行的是新版Android、代號為Honeycomb3.0作業系統,它的執行能力比去年平板電腦所使用的Android系統更可靠、也更簡明。
1.33磅的iPad 2比1.69磅的Iconia Tab輕,但宏碁保證玩遊戲和看影片的電池續航力有8小時,瀏覽網路則有10小時,與蘋果宣稱的時間相同。
Iconia Tab也有幾個iPad上找不到的重要功能。
最重要的功能就是可將Iconia Tab中的家庭影片、度假照片或其他內容,透過HDMI、MicroSD記憶卡或USB傳送到電視或電腦上。蘋果販售的數位視聽轉接器,與HDMI相容的顯示器功能相同,但卻要價39美元。
使用者可創建最多5種主畫面,且有各式各樣的圖示和應用程式任君選擇,也是另一個不錯的功能。Iconia Tab更支援Adobe Flash技術,這個軟體可觀看許多網站上的影片。蘋果並無支援軟體。(譯者:中央社陳昱婷)1000526
2011年5月26日 星期四
台灣昔日一流人才成了流浪總經理------
「就像一朵很美麗的花,但一下子就謝了。」到中國13年,換了6個工作的台籍總經理,如此註解自己的遭遇。
「你的業績沒做好,請你離開。」鐘明炎才剛坐下,大陸國營企業東方通訊新任總裁一開口,就要他走路。10分鐘後,鐘明炎回到辦公室,準備紙箱。他關起門,看到桌上的家人合照,惆悵油生。10分鐘前,他還是這家年營收800億元企業的市場部總經理,手下有5000名員工。再回到8年前,他在台灣,還是個200人電信公司的總經理。
現在的他,卻落得中年失業。這天是2003年6月30日 ,他清楚記得。一個月後,他從上海跑到杭州,投靠朋友,在不過10人的廣告公司求得副總一職。由於過去的積蓄都匯回台灣給妻小,手邊現金所剩無幾,他曾經拮据到5天只花人民幣100元。即使窩在10坪 的房子裡,但他告訴自己,「即使不順也不回台灣,大陸這麼大,機會一定有。」
又過了一年,實在待不下去的他,寫了3封履歷,拜託朋友幫忙,才找到現在英華達副總經理的位子。
鐘明炎並非特例。最近《商業周刊》經研室,進行一場跨海的追蹤調查。
試圖追蹤過去5年來,也就是「移居上海」熱潮後,曾被本刊報導過的50位赴中國發展的高階經理人,如今的際遇。結果發現,有20%的人,職位被迫降等或換職到規模較小公司;有18%的人回到台灣。雖然這數字的另一面,反映有20%的人職位升等或掌理更大公司,有38%仍能安然留在原位。
表面上,看起來有58%的人有平盤之上的表現。但隱藏在數字背後,有2項必須提醒:一有些人才剛到大陸,目前還在蜜月期階段。觀察期一旦放長,58%的數字不見得能維持;其二,這數字代表的是有被媒體報導條件的一群菁英,要穩在平盤以上者才勉強超過一半,更遑論此起彼落赴大陸發展的一般人。
於是,飄蕩各省不得志的「流浪總經理」,成為新台商面貌。
他,被年薪2000挖角;如今,手下員工只有50人甚至,有總經理離開原本公司後,自己印名片擔任總經理,利用過去建立的人脈,接零星的案子生活,成為一人總經理。廖恩顯,就是一例。他名片上印著房地產公司的總經理職稱,還有地址電話。但他坦承,這只是借用一個辦公大樓的地址,若客戶打這支電話,會有別家公司小姐代接。
過去的廖恩顯,曾是一家擁有員工5000人的大陸仲介公司業務總監,但後來被本地人取代而離開。這一年來,他就提著一個電腦包,到處接案子。這些總經理們,當初能走出台灣轉赴中國發展,是看上中國大陸多如天際繁星般的大好機會。為何最後卻發展不順?
以曾經上過《商業周刊》封面的何經華為例,3年前,他被大陸用友軟件公司〈最大的軟體公司〉以年薪2000萬元的天價挖角,薪水不但是一般大陸專業經理人的40倍,還有「黃金降落傘」條款的保護,保障他跳槽後5年的工作權利。
但去年11月初,他卻突然離職,還沒到黃金降落傘的期限。外界猜測,他是因業績未達到預期而被迫下台,何經華在接受專訪時僅表示:「我年紀快50歲了。用友的工作很辛苦,75%時間都在外面出差,我想好好休息。」如今的他,是西貝爾〈Siebel System〉大中華區副總裁,員工不過50人,與用友的5000人相比,規模小了許多。短短3年,何經華的轉折點出,台灣人進入中國當總經理是最高難度的挑戰。
不只何經華,從《商業周刊》的追蹤調查顯示,台灣人進入大陸企業擔任專業經理人者,存活率很低。
他,擁有完美學經歷;如今,月領4萬、妻離子散..中國第一大房地產公司——綠地集團前總監張永河,就是台灣人「陣亡」於大陸公司的典型例子。
他在2002年10月接受《商業周刊》採訪時,就預見自己的際遇:「前面已有台灣、香港總監陣亡,員工眼神明白告訴你,他們正在為你倒數!」3個月後,果不其然。
2003年1月初這一幕,讓他難忘。 30坪大的會議室裡,董事長問他:「你不覺得業績提升速度太慢嗎?」10幾個穿深色西裝的部門主管的眼神都直射過來,他是全場唯一的台灣人,知道自己的命運就是離開。相較於1999年,董事長親自挖角,相較同級主管多出10倍薪水讓張永河風光入主集團,張永河知道等到下面的大陸人已經可以接手自己的工作,就是離開的時候。
岳繼沅,也是一個例子。
走入上海市古北區的一處台灣人社區。一樓的公司信箱地上散落著許多待收的信件,轉上2樓民宅,老舊牆上掛著公司招牌。
「你怎麼找到我?我是個到大陸失敗的例子。」在20坪 大的房子裡,岳繼沅抽著菸悠悠地說,身後牆上掛著一幅 1公尺長寬的中國大陸地圖。今年47歲的岳繼沅,來到中國13年,換了6個工作,待過四個省。現在的他,和朋友合開賣省電裝置,職銜是副總,月薪約新台幣4萬元。很難想像,他在台灣是個擁有完美學經歷的專業經理人。畢業於台大電機系、商研所,第一份工作是IBM業務,做了8年決定赴中國就業。但現在,同學身價上億的有10個以上,他卻事業無成,妻離子散。
他一生的風景大好大壞。1993年,他單身來中國發展,同樣任職IBM的妻子不願跟來,半年後離婚。剛開始,他和朋友合資在武漢成立一家紙巾公司,6年後,抵不過當地廠商的低價競爭,收掉公司。輾轉換了2家公司後,到北京擔任冠遠科技大陸總經理。
搭上冠遠赴美國那斯達克〈Nasdaq〉掛牌的列車,岳繼沅嘗到一夕致富的滋味,分紅加年薪近1000萬元,出入有名車與私人司機。但財富來得快,卻也轉眼雲煙。
2001年9月,冠遠總公司爆發假帳風波,不到1個月從那斯達克下市。當時還帶著200人在中國衝鋒陷陣的岳繼沅,回到北京辦公室等待他的不但是變成壁紙的股票,還有裁員的人事令。
「就像一朵很美麗的花,但一下子就謝了。」他為自己的遭遇下了這個註解。
為什麼不回台灣?他回答:「回台灣舞台太小,加上已經沒了人脈,根本回不去了。」2002年,他看到網路遊戲火紅,將身上近2/3資金投入做遊戲代理,但資金很快燒盡,帶著僅剩的40萬元,他從北京一路坐夜車到上海投靠弟弟。
現在,他窩在上海,晚上和鄰居打打麻將。台北的家已經2年沒回去,高雄的母親4年不見。去年底,17歲的女兒到上海看他,第一句話就是:「爸爸,你怎麼和照片上不一樣,變得好蒼老了。」他紅了眼眶-----。
在台灣的一流學經歷,在中國卻屢吃敗仗。「到大陸的台灣總經理,往往是以管窺天。」保聖那顧問公司總經理許書揚表示,以為在台灣的成功可以複製到中國,最容易嘗到苦果。
他,曾經手握百億預算;如今,名片只有名字、沒有職稱前台灣順新電腦總經理林肇基,也因錯估大陸市場,最後賠上1億元。「現在我知道大陸是個足球場,而台灣頂多是籃球場那麼大。」現任喜多科技總經理的他說。
對他而言,堆疊在碼頭一貨櫃數千萬元、已經3年乏人問津的電腦用品,是他輕忽大陸市場的代價。1998年,他到中國成立順新電腦,經營電腦品牌產品。
3年內急速擴張,一口氣從上海開公司開到東北瀋陽,5家分公司,原本打算利用台灣常用的衝量降價策略搶下市場。沒想到,戰線一拉長,當電腦產品快速跌價,加上過大的庫存,幾千萬元立刻人間蒸發。
林肇基說,以前在台灣,看完北部分公司只需要花一天,到中國的5家分公司卻要花10天,「連時間都不一樣,卻要用台灣經驗來打戰。」
現在,他想清楚了,到新公司擔任總經理,先要從一個地方做穩,才有可能談擴張。辦公室牆上掛著一幅他來中國就隨身帶著的照片。照片是一隻翱翔天際的老鷹,「我有一天在中國一定要像那隻老鷹一樣,成功飛翔」,48歲的他,還在等一個東山再起的機會。
不過,大陸人學習得很快,台灣人「東山再起」的機會所剩不多。不論是創業者,或專業經理人。
楊正平,也是一個被用完即丟的例子。1993年,他被中國最大餐飲集團百勝集團,以年薪外加車子、子女津貼總共750萬元的高薪挖角至中國,擔任建設部總監,幫忙中國的肯德基設點,九年來蓋了近800家,這個紀錄至今無人能破。
但自從2001年6月公司實施本土化後,他的薪水一下子被砍掉一半。最後公司甚至直接拔擢跟他在身邊的大陸副手,請他轉任「顧問」。
一年後,他正式離職。從此,楊正平成了流浪總經理,2年內換了2家公司,但都因為不習慣而辭職。現在名片上只印有名字,沒有職稱。
過去,台流的名稱,只是中、低階級,但隨著越來越多流浪總經理的出現。漸漸地,在台流裡浮現了一群總經理的臉孔。他們在中國沒了工作,卻依舊在中國等機會。對他們而言,中國市場的魅力太大,台灣容或有機會,也不過是一些芝麻屑。相較留在中國的流浪總經理,有些人則選擇回到台灣。
中國人壽資深副總郭瑜玲是其一,她坦言很想把那段記憶擦掉,大陸經驗200天,「感覺就像一道牆隔在那。」言語裡流露不適應的無奈。她的大陸同事們都是來自清大、北大的菁英,同事間濃厚的硝煙味,這種壓迫感讓她變得不快樂,「我這半年每天下班就一個人回家,也不應酬。」她無法融入這個圈子。
好在只有半年,台灣人脈還在,後路沒斷。「許多台灣總經理在大陸超過2年,要再回台灣往往也沒位置了。」良英國際地產總經理張永河表示。
如果待在中國超過5年,回台更是路迢遙,除非曾經有戰功。台灣第一位到中國的外商保險公司總經理、有上海壽險教父美譽的徐正廣,10年內將友邦保險從130人帶到5000人團隊,最後卻因業績下滑而下台,結束「徐正廣時代」。
10年心得,生過大病的徐正廣輕嘆口氣:「不堪回首啊!」現在,他回台轉任南山人壽顧問。在這次《商業周刊》的追蹤調查中,回到台灣的9位總經理,相較流浪總經理,都是有能力回台灣的老總,中國使他們看到機會,卻更看到背後蟄伏的危機。
9位「返台」的高階經理人回原集團
許志成 國巨蘇州廠總經理 國巨傳統電阻產品部門負責人張全福
太平洋安泰人壽總經理ING安泰人壽資深副總 轉換公司 王銘陽
中國平安保險集團投資長 中國人壽總經理 郭瑜玲
中國平安保險集團助理首席投資執行官
中國人壽資深副總經理 徐正廣
上海友邦人壽總經理 台灣南山人壽顧問 陳邦仁
花旗銀中國區消費金融 台灣大哥大資深副總經理
業務負責人 暨商務長 羋振奇
三思科技總經理 中國生產力中心顧問師 吳婉綺
上海易趣網業務發展總監 eBay台灣行銷總監 自行創業 莊雅萌
精實市場研究顧問公司總經理 評觀行銷顧問公司總經理 整理:陳竫
2011年5月25日 星期三
2011年5月24日 星期二
作業系統該選Android 還是iOS?
作業系統該選Android 還是iOS? | ||||||||||||||||
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你覺得 HTC 比較好還是 iPhone 好?SAMUNG 跟 iPhone 買誰才對?初進大觀園的人滿頭問號?小編也常被周圍的親朋好友追著問。但智慧型手機除了廠牌和外觀表象之外,最重要的還是回歸是否好用?而作業系統才是「成敗關鍵」。
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陸首家社交網人人網赴美掛牌
更新日期:2011/05/05 02:51 記者蒼弘慈/綜合報導
旺報【記者蒼弘慈/綜合報導】
http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/110505/140/2qz6d.html
繼當當網和奇虎360之後,人人網於美國時間5月4日在美國紐約交易所上市,是今年第3家赴美上市的大陸互聯網企業,也是大陸第一家赴美上市的社交網站;人人網此次每股發行價14美元,預計融資7.4億美元。昨日以每股19美元開出,比發行價上漲35%。
但就在上市前夕,人人網突然更換審計委員會主席德雷克.帕拉舒克,也讓投資人擔憂人人網的未來發展。
會計爭議案導致離職
根據人人網向美國證管會提交的上市說明書修正指出,帕拉舒克不再擔任人人網審計委員會主席,也不再被任命為獨立董事。帕拉舒克則表示,這是因為他擔任首席財務長的東南融通公司一宗會計爭議,導致該公司股價大跌,並不代表人人網財務有問題,辭去審計委員會主席,只是為了保護人人網。
儘管帕拉舒克已澄清離職原因,但並沒有解開外界對人人網的憂慮。《紐約時報》發表評論表示,投資者不要被「大陸」和「社交網站」這兩個概念沖昏頭,必須審慎分析該公司面臨的各種風險後再做決定。
《紐約時報》指出,人人網提交的IPO文件本身就有許多值得商榷之處。像人人網其實並未明確指出它到底有多少用戶,今年4月27日提交修改後的招股說明書中,將今年第1季新增獨立訪問用戶數改為500萬,相比僅在12天前第一版招股說明書提到的700萬,增幅從29%下降為19%。
雖然一些投資者和分析師對此警告置之不理,畢竟大陸是世界最大的互聯網市場,且一直在飛速發展,大陸公司報告的資料只應當作定向資訊,而不是完美的定量測量,但事實上,這種模棱兩可的信心是個大問題。
《信報》也指出,去年底以來,大陸互聯網企業爭相赴美上市集資,掛牌日股價升幅往往以倍數計算,但人人網卻被披露涉嫌做大用戶數量,令估值虛增4倍,也突顯出投資大陸互聯網股票的另類風險;業內人士擔心,由大陸帶動的新一波網路股票可能短期內引發泡沫危機。
互聯網上市熱一波波
搜狐董事局主席張朝陽也指出,現在很多大陸公司在模型和概念上包裝成國外同類型公司,比如人人網包裝成「大陸的facebook(臉書)」,只能說概念上像,但不是臉書。臉書已在全球壟斷,大陸市場還處於早期,沒有一家壟斷。
不過,相對於媒體、專家的憂慮,赴美上市浪潮卻沒有受到影響,業內人士更評估,今年應是大陸網路股海外上市的第4波浪潮。且在人人網上市後,網秦、世紀佳緣、鳳凰網、土豆網、淘米網、迅雷等分別將於5月5日、11日、12日以及5月的中下旬在美國上市,本月也將成為大陸互聯網公司集體上市月。
2011年5月23日 星期一
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