嗯出好咖啡

嗯出好咖啡

上期文章跟大家介紹了迦納納部落的酋長種的「瑞穗石柱咖啡」，本週再來介紹台東地區一個妙不可言的咖啡：果子貍咖啡。 故事主人翁叫做阮勇光，現年將近六十歲，他是位妙不可言的中年人。年輕時曾以抬棺材為業，後來不小心學會了易經，於是又轉行當算命，賺了一些錢之後，他覺得以算命為業似乎不太妥當，於是他又轉行去養山豬，然後山豬養出名堂之後，他又開始釀起山葡萄紅酒，也擁有不錯成績！ 六年前，阮勇光的老婆發現朋友家裏有一種植物所開出的神奇白花長得很可愛，詢問之下，發現這是咖啡樹的小白花，於是阮勇光就開始種起咖啡樹，讓老婆可以隨時看到那可愛的小白花！ 講到小白花，大部份的人都會聯想到五十年前的一部經典電影《真善美（The Sound of Music）》。真善美的電影主題曲是《小白花（Edelweiss）》，小白花這首歌算是奧地利的非正式國歌，其實指的就是阿爾卑斯山常見的高山火絨草，不過正當阮勇光沈醉在真善美的優美電影情境之同時，有一群跟阮勇光完全沒搭嘎的博士們卻想到另外一部電影《一路玩到掛（The Bucket List）》。 《一路玩到掛》有一個讓人印象深刻的知名橋段：當劇中主角：卡特（摩根．費里曼飾演）發現愛德華（傑克．尼克遜飾演）最喜歡喝的麝香貓咖啡居然是由吃咖啡豆的麝香貓排泄出來的糞便中所提煉之後，兩人就開懷大笑了一場，於是就完成了「笑到哭為止」那項人生目標。 也因為這部電影，大家才恍然大悟，原來印尼的麝香貓咖啡（Kopi Luwak）真的就是由印尼椰子貓（麝香貓的一種）的糞便為原料所製成的！因為印尼椰子貓將咖啡豆吃進肚子之後，會產生短肽和更多的自由胺基酸，這種化學變化除了可以降低咖啡的苦澀味，還可同時擁有強烈酒香與濃郁巧克力的雙重口感，最重要的是：麝香貓咖啡這種讓咖啡饕客難以置信的豐富味道居然還可以長駐在舌頭上，久久不會消退！難怪麝香貓咖啡一直都是全世界最昂貴的咖啡。 因為一場因緣際會，阮勇光認識了工研院的陳文祈經理與張景煇博士，他們聊起了《一路玩到掛》這部電影，大家聊得非常開心，而且聊出一個結論：「台灣似乎也應該有一種跟麝香貓咖啡一樣的咖啡才對！」，但是繼續聊下去，就會發現有很多問題點存在！ 首先，台灣沒有麝香貓！但是這問題並不大，因為台灣有果子貍，麝香貓與果子貍都愛吃咖啡豆，所以概念上十分類似！但是另外一個問題就比較大條了，如果用果子貍吃過咖啡所嗯出的大便來作咖啡，當然可行！但是這種咖啡再怎麼神奇，它畢竟是來自於動物的大便，大便再怎麼美化，它依舊是大便！ 如果您為了喝上一杯好咖啡，可以化解自己心中對於大便的疑慮，那真的無所謂！但是請千萬不要輕忽大便的風險，因為誰敢保證這些大便裡頭會不會有病菌呢？再者，果子狸過去是SARS病毒的主要宿主，所以從果子狸糞便所製作的咖啡勢必也會有著極大風險，消費者根本無法安心！ 講完這些「大便疑慮」之後，台灣版的麝香貓咖啡：果子貍咖啡似乎就註定要破局了。這該如何是好呢？ 不過方法是人想出來的，在雙方持續溝通之下，工研院研究人員居然想出了好方法！雖然這個方法花了將近一年半的漫長時間，但那畢竟是一種兩全其美、而且可以實際運用的好方法。 首先工研院南分院用阮勇光所飼養、喜歡吃咖啡豆的果子貍所嗯出的糞便，送去實驗室裡頭，分離出四種有益人體、並且讓咖啡味道更棒的四種腸道乳酸菌：乳酸菌、酵母菌、B菌與F菌，最後將這些益菌與咖啡豆進行乾式體外發酵。於是乎，世界上獨一無二的《果子狸咖啡》就這麼誕生了！ 果子狸咖啡有多特別呢？為何足以跟麝香貓咖啡相媲美呢？根據自封為咖啡達人的閻驊表示：「果子狸嗯出來的咖啡口感十分圓潤，微苦而不澀，而且還具有一股清新的青草芬芳！儘管概念來自於大便，但是卻運用科技手法，把人們對於動物大便的的疑慮消彌於無形！」。 後來工研院還欲罷不能地幫阮勇光想了好多好多種植咖啡的know-how，而且阮勇光也不藏私地把這些咖啡梗告訴所有種咖啡的農民，所以這傢伙真的非常善良！一點藏私的想法都沒有！ 我就講兩個咖啡梗給大家聽好了！第一個咖啡梗就是：如果咖啡樹生病的話該怎麼辦？嗯～解決辦法很神奇！就是把無患子（樹名）掉落的種子拿去泡水、作成純天然的農藥，然把這些水噴灑在咖啡樹上，咖啡樹就可以恢復健康！ 第二個咖啡梗也是非常神奇！而且這是經過多次實驗證實的實用妙梗！一般農民在種植咖啡樹的時候，都是用與地面垂直的直挺挺種法。但是工研院的陳文祈經理與張景煇博士卻發現咖啡樹如果可以用傾斜15度的角度來種，產量可以增加。因為咖啡樹直種，咖啡枝幹就只有一根！但是斜種，咖啡枝幹就會多出5～10根！各位鄉親，您說這是不是太神奇啦！ 有關阮勇光與果子貍咖啡的故事，我就講到這裡！我自己很喜歡「果子狸嗯出好咖啡」的故事，因為這個故事讓我思考到很多事情，尤其是合作的真諦。 我想台灣農民個個都具有傻勁，但是只有傻勁真的不夠！因為執著在傻勁上，往往就會作些傻事。阮勇光也是一位擁有傻勁的農民，但是他會想出辦法，讓自己不要一直作傻事。他與他與擁有頂尖研發技術的工研院攜手合作，雙方把領域最拿手的項目貢獻出來，攜手同心打造一個全新的概念：果子貍咖啡。 希望大家能喜歡閻驊花東咖啡三部曲的第二部，下回我們要從台東回到花蓮，再介紹一個很有梗的花蓮咖啡給大家！ 最後我來放一張我上週拍的相片，因為我已經有幾百年沒公佈自己的可怕相片，所以很多讀者朋友懷疑閻驊搞不好已經頭髮全禿、肥如神豬、甚至早已毀容。為了解除大家這種類似麝香貓咖啡與果子貍咖啡之類的「大便疑慮」，好吧！以下就是我的近照，2011年1月12日拍的，夠誠意吧！

 

 

文化創意產業總論

文化創意產業總論

http://60.248.100.231/95/%E4%BA%BA%E6%89%8D%E5%9F%B9%E8%82%B2/%E6%95%B8%E4%BD%8D%E6%95%99%E6%9D%90/07_7739_%E6%96%87%E5%8C%96%E5%89%B5%E6%84%8F%E7%94%A2%E6%A5%AD%E7%B8%BD%E8%AB%96/7739/class800/7739/start.htm

3 idiots三傻大鬧寶萊塢 值得一看的印度短片

 

片長約 3小時 感恩友人轉寄分享的印度電影片段,這麼有深度的片名竟然叫"3 idiots三傻大鬧寶萊塢 ",有點令人傻眼??! 但或許如片中所說,想以最簡單的方式陳述最有深度的意涵呢! 真的很棒,有空看看,我想我會自己收藏它的DVD,也會推薦圖書館購置哦 主旨： Fwd: Fw: 值得一看的印度短片,學校從業人員必看  【電影】值得一看的印度短片 這二段影片是從一部印度片摘錄的，看的時候非常感動。 覺得印度這個國家可以拍出如此有深度的片子，不可思議， 有機會記得去看看全片！    https://sites.google.com/site/oldladycoffee/dis01  https://sites.google.com/site/oldladycoffee/dis02 心若改變,態度跟著改變; 態度改變,習慣跟著改變; 習慣改變,性格跟著改變; 性格改變,人生跟著改變。

 

漲聲響起____歪哥〈超有感受到〉

 

<歪歌> 涨声响起来

http://v.youku.com/v_show/id_XMjI2Njg4NDI0.html

 

中國竟然有這樣的神曲！你聽一萬遍也不會唱---！

 

中國竟然有這樣的神曲！

 

你聽一萬遍也不會唱---！

 

超絕的---

 

您哼哼看唄----

http://www.youtube.com/watch?v=PuiLZHxYr78&NR=1

大陸最近有一位歌手，唱了一首沒歌詞的歌，在網路上爆紅，連王菲聽了都被激起強烈的翻唱慾望，這位女歌手，演唱時表情豐富，被網友封為神曲教母，大陸網友爭相模仿。

時而瞪大眼睛，時而橫眉，一下又開懷大笑，還有人披頭巾跟著音樂搖頭晃腦，網友戲稱這群人簡直是超強模仿，模仿的是這位在網路走紅的歌手龔琳娜，因為演唱時表情太多，還被封為神曲教母。

唱了一首忐忑，整首歌沒有歌詞，只有嗯、啊、唉、喲，連流行天后王菲都想翻唱，不過練唱一天，就在微博上認輸，還向琳娜姐致敬。

龔琳娜是旅德多年的聲樂歌唱家，中國音樂學院畢業，獨特唱腔，讓人想起其他大陸邊疆歌手，像是來自蒙古草原的烏仁娜，

因為Sony的DV廣告配樂，紅遍香港、大陸、新加坡和台灣，甚至還登上歐洲世界舞台。

龔琳娜唱出絕聲，現在連北京電視台都邀約參加2011年初的網路春晚，嗯啊唉呦的曲調，可能會再次引爆話題。

 

第一部分：ā...á....ǎ...à..哦！ā...á..

­..ǎ...à..哦诶！阿的弟，阿的刀，阿的大的提的刀。阿的­弟，啊得提大刀。ā...á....ǎ...à..哦！ā...­á....ǎ...à..哦诶！阿的弟，阿的刀，阿的大的提的刀­。阿的弟，啊得提大刀。啊~啊伊呀伊呦，啊伊呀伊呦，阿弟可带一­个带一个带一个他可带一个带一个刀，带一个带一个带一个他可带一­个带一个刀，啊伊呀伊呦 

第二部分：ā...á....ǎ...à..哦！ā...á..

­..ǎ...à..哦诶！阿的弟，阿的刀，阿的大的提的刀。阿的­弟，啊得提大刀。ā...á....ǎ...à..哦！ā...­á....ǎ...à..哦诶！阿的弟，阿的刀，阿的大的提的刀­。阿的弟，啊得提大刀。啊~啊伊呀伊呦，啊伊呀伊呦，阿弟可带一­个带一个带一个他可带一个带一个刀，带一个带一个带一个他可带一­个带一个刀，啊伊呀伊呦

第三部分：。

（音乐伴奏）啊伊呀伊啊伊呀伊啊伊啊伊啊伊呀，阿弟可带一个带一­个带一个他可带一个带一个刀，带一个带一个带一个他可带一个带一­个刀，啊伊哦呦。（音乐伴奏）大米要米大米要米大米咱们家里哪还­一耳油，大米要米大米要米大米咱们家里哪里还会有。大姨大姨大姨­大姨大姨大姨大姨给了一刀。啊~~啊诶！啊伊呀伊呦。啊~~~~­~~~~~~~腰，啊~~~~~~~~~~啊伊呀伊呦，嘿呦！ā­...á....ǎ...à..哦！ā...á....ǎ...­à..哦诶！阿的弟，阿的刀，阿的大的提的刀。阿的弟，啊得提大­刀。

第四部分：ā...á....ǎ...à..哦！ā...á..­..ǎ...à..哦诶！阿的弟，阿的刀，阿的大的提的刀。阿的­弟，啊得提大刀。啊~啊伊呀伊呦，啊伊呀伊呦，阿弟可带一个带一­个带一个他可带一个带一个刀，带一个带一个带一个他可带一个带一­个刀，阿弟可带一个带一个带一个他可带一个带一个刀，带一个带一­个带一个他可带一个带一个刀，带一个带一个带一个他可带一个带一­个刀，带一个带一个带一个他可带一个带一个刀，带一个带一个带一­个他可带一个带一个刀，带一个带一个带一个他可带一个带一个刀，­带一个带一个带一个他可带一个带一个刀，带一个带一个带一个他可­带一个带一个刀，带一个带一个带一个带一个带一个带一个带一个带­一个带一个带一个刀。

啊伊呀伊啊伊呀伊啊伊啊伊啊伊啊伊，腰~啊~~带一个带一个带一­个他可带一个带一个带一个带一个刀！哎哟，哎哟带哪个套，带哪个­套，带哪个带哪个，带哪个套哟！

第五部分：哎呀带哪个套，哪里带个哪里带个套，哪里带个套～哪里

­带个套，啊啊啊，啊哎唷，啊，啊啊，啊啊啊，哎呀哎哟，带啊，啊­哦，带你个套，带你个套，哎药带个套，嗯，嗯嗯，啊啊，带个你套­，带哪个带哪个套，带个带带个带带带个套，带带带带带带个套，哎­一哎一哎呀哎哟带你个套套！ 哎好难套啊！！！！！over

龚琳娜《忐忑》（2010北京新春音乐会）
此曲简介参见视频下方的飘动字幕~
此女表情亮了......= =
精彩翻唱：（点击无效的话全部复制进地址栏观看）
http://www.youtube.com/watch?v=8mDn57...

澳洲百年水患 金融區淹水如死城

澳洲百年水患　金融區淹水如死城

 

連月來的豪雨，加上布里斯本河潰堤，讓澳洲昆士蘭爆發百年罕見的洪患，首府布里斯本，整座城市幾乎一半以上全泡在大水裡，金融區成汪洋一片，連官方也束手無策，只能緊急撤離災民，因為接下來可能會有新一波洪峰出現。 放眼所及的房子，只露出屋頂，不少速食餐廳，也只剩一個招牌浮在水面上，體育場成了超大的游泳池，有房屋甚至爆發電線走火意外。災民：「這是我的生活，什麼都沒了，但是好險我還活著！」 布里斯本河水潰堤，釀成百年洪災，一半以上的地區全泡在水裡，金融區宛如一片死城，一棟棟的商業大樓也難逃大水侵襲，這場洪災宛如2005年，美國卡崔娜颶風的翻版。澳洲官方：「不要等待，現在行動、撤離。」 官方也只能向大水屈服，因為到了星期六，洪災災情持續升高，水位將可能升高至5.2公尺，撤離災民恐怕將不只20萬人。澳洲總理吉拉德：「昆士蘭已經面臨最黑暗的一天。

 

唐伯虎點秋香2-四大才子

失>代夫說我勞累過度,再不好好休息,就會性命難保
娘
你看看我的功課表
從初一到30
每天都是琴棋書畫醫卜星相
還有師辭歌賦算術韜略陰陽五行
現在你再多加農田水利
乾脆
你再多給我加一個嫖賭飲吹


>attact 你 ,攻擊你

>祝枝三 還錢
左不還 右不還 我呸

你分期付款都要還給我

無了期(旗) 無定期(旗)

欠人錢財萬萬千
削骨削肉也難填

若是逼得緊

人命有關連

有拖無欠


>說不可以動手
沒說不可以動腳ㄚ


>這招叫做 醉臥沙場君莫笑 專門點笑穴
我不替你解的話 你會笑到明天

>伯母
唐兄對我恩重如山
當我聽到伯母要堂兄修身養性
集中精神讀書
我就立刻馬不停蹄 翻山躍嶺 漂洋過海

ha 還要漂洋過海去那裡



>我幫唐兄找到一個頂極的學府
叫做及地粥
那間學府還賣粥喔
不是 是及第齋
及第齋 隸屬於 清風寺
山明水秀 人杰地靈
書齋內不但設備完善管理一流
而且讀書風氣極好
師資十分優良
無論是四書五經軍事文略
番文外語科學實驗
通通是由絕世高人來任教的
這個及第齋
這幾年培養出了幾十個狀元
大將軍
大學士
甚至有一個學生潛心修佛
居然立地成佛成了神仙

>不過 三軍未動

>哇 天下間 盡有如此慈母



>我可不是來挑戰你的
我是來打敗你的


>你跟大灰熊賽跑 那個跑得比較快
禽獸不如
你比禽獸更勝禽獸
一樣快:等於就是禽獸


>裁縫做新衣 墊胸收一萬
一半收三千  為甚麼
打一四字成語

一波 三折




>從前有座山  叫做 我真山
山裡有個廟  叫做 我真廟
廟裡有個和尚   叫做 我真和尚

和尚手裡拿著一把劍 叫做 我...
我真賤

看得出來


>甚麼動物最愛問為什麼


不對...


那是甚麼

  豬阿

為甚麼

因為你就是那個愛問 為甚麼 的豬




>視兄弟如衣服

>人神共憤 天地不容
懲奸除惡 替天行道