黑蕃茄

黑蕃茄看過嗎？(好像茄子啊！) 

 
看個新鮮有趣的, 相信蕃茄也有黑色的嗎? 
而且還可以吃喔! 也許那天在台灣也可以吃到!!

黑色 蕃茄 看過嗎？

  
以色列培育的雜交蕃茄，名為「黑色星系」，含有與藍莓類似的色素，營養價值可能超過  
普通蕃茄
　　 以色列園藝家培育出怪異的黑皮蕃茄 ，名為黑色星系。為了培育這種「 黑色星系」 的蕃茄，育種人員讓野生蕃茄與人工種植的蕃茄進行雜交。「黑色星系」的黑皮源自於一種色素，與在藍莓中發現的色素類似。這種色素對光線較為敏感，也就是說，暴露在陽光下的時間越長，「 黑色星系 」的皮越黑。
　　「黑色星系」由致力於生產雜交蔬菜的 Technological Seeds 公司培育。公司的一位農戶表示：「除了顏色怪異外，這種 蕃茄 還含有 抗氧化劑 。」Technological Seeds 指出「黑色星系」的營養價值可能更高，含有大量 抗氧化劑 和能夠增強免疫系統的 維生素C 。 
　　「黑色星系」是野生 蕃茄 和人工種植的 蕃茄 的「混血兒 」，由於顏色奇特，將主要面向豪華酒店。一年內，它們便有望進軍當地市場。此外， 無籽檸檬 、一種 草莓新品種、 紅檸檬 以及由 黃色、紫色和粉紅色 構成的 彩虹色胡蘿蔔亦將陸續推出上市。

暴露在陽光下的時間越長，黑色星系蕃茄的 皮越黑 

黑色星系蕃茄 將與 無籽檸檬 、一種 草莓新品種、 紅檸檬 以及 彩虹色胡蘿蔔 一同亮相並在市場販賣 。

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